鮮度抜群！小名浜で水揚げ海産物中心に顧客ニーズに合わせたすり身加工を行います
・当社は、親潮と黒潮がぶつかりあう豊富な海の恵みと、寒暖の差が少ない豊かな自然を持つ福島県いわき市に本社・工場を構えており、創業以来「お客様の喜びを私の喜びとしたい」を理念とし、安全でおいしい海産物でお客様に喜びを提供したいと、「サンマ」を中心にさまざまな商品やサービスをお客様の食卓にご提案してまいります
・強み：お客様のご要望に合わせたすり身加工を致します
①水揚げ当日にすり身加工を行い1フローズン(アルコール凍結)で鮮度抜群
②価格重視の場合は冷凍原料からのすり身加工も相談可能
③地元小名浜港で水揚げされた魚を中心に加工致します
・その他：郷土料理ポーポー焼のご提案・頭から食べられるサンマ丸干しなど各種干物
【参考メニュー】
さんまのポルペッティ
・さんまポーポー焼
・にんにく
・しめじ
・パプリカ…A
・トマトソース…A
・水…A
・オリーブオイル
・塩、胡椒
さんまポーポー焼は1個を1/2に分け、丸めて揚げ焼きに。
にんにく、しめじをオリーブオイルで炒め、Aと1を入れて煮込み、塩、胡椒で調味。
recipe © Dish Dishes 2021
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【基本情報】
事業内容：生鮮魚介卸売、冷凍水産物製造、加工・刺わら販売等
会社所在地：福島県いわき市小名浜字辰巳町33-2
連絡先：0246-92-2613
E mail：whyfx099@ybb.ne.jp
担当者名：上野臺（ウエノダイ）
公式サイトhttps://www.onahamanosanma.jp/