①株式会社東北むらせ

お米の商品企画から炊飯オペレーションのご提案など、お米のことなら何でもご相談ください

【企業の強み】

・東北をはじめとした主要銘柄生産地の米を月産約4,000トン加工し、産地と消費者を結ぶ。大型販売店の大量受注から、ご注文に応じた多品種小ロットまで迅速にお応えします。SKU自体も福島県を中心に、産地・生産者を限定した商材を多く揃えている。容量もお客様のご希望に合わせて、オリジナルの商品規格をご用意することが可能です。

・新製品の開発とご提案：炊飯後の炊きあがりの変化や確認、環境の違いにより生まれる状態を検証・研究。数々のデータを基に、新商品開発・ご提案に力を入れております。

【商品の魅力】

・福島オリジナル品種【天のつぶ】【里山のつぶ】をブレンド、程よい粘りとしっかりとした食感に仕上げました。

・【福島県産米の更なる拡販】、【子ども達への米食文化の継承】、【社会貢献】をテーマに、企画しました

・売上金額の一部より、子ども食堂へお米の寄付を実施しております。

【飲食店取り扱いメニュー例】

通常のご飯（白飯）・どんぶりもの・炒飯等の炒めごはん

【取り扱い飲食店・外食企業】

株式会社メフォス・株式会社マルベリィ・株式会社ZOT

【参考メニュー】

つぶらのロールキャベツ

＜材料＞

つぶら（米）

鶏肉

キャベツ

ケチャップ

塩

胡椒

トマトソース

＜作り方＞

1. -キャベツの葉をめくり柔らかく茹でる

2. 米は鶏肉とリゾット状に炊き、ケチャップ・塩・胡椒で調味

3. ２を茹でたキャベツで包み、トマトソース・水と煮込む-

recipe © Dish Dishes 2022

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【基本情報】

事業内容　：米殻その他食糧の販売、精米業および米穀類を原料とする

　　　　　　食品加工業

会社所在地：福島県郡山市桑野3-20-33

連絡先：024-955-6288

担当者名：熊田 公式サイト　https://t-murase.co.jp/