福島の魅力を伝えたい。産地を愛する飲食店の立場から食材をご提案します。
【ポイント】
・地元ふくしまの食文化を発展させたい！福島食材の魅力を発信する飲食店兼食材卸。
・福島県をはじめ魅力ある食材を広め「美味しい」という感動を味わっていただきたい。
・飲食店を経営ならではの、野菜や鶏卵・乳製品など産地と飲食店を繋ぐ。
・少量他品種対応可能な食材卸。
【商品】
野菜、たまご、乳製品など
【飲食店取り扱いメニュー例】
自社店舗にて取り扱い
【取り扱い飲食店・外食企業】
東京都 外食企業、洋食店舗など
【参考メニュー】
福島野菜のバーニャカウダ
＜材料＞
アスパラ
スナップエンドウ
ズッキーニ
にんじん
カブ
にんにく
牛乳
アンチョビ
生クリーム
＜作り方＞
-各野菜を食べやすくカット
アスパラ・スナップエンドウを茹で、ズッキーニはグリル
にんにくを剥いて牛乳で茹でこぼし、アンチョビとオイルで煮る
３をペースト状にして生クリームで伸ばし、バーニャカウダソースにする
recipe © Dish Dishes 2022
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【基本情報】
事業内容：食材の卸、加工販売
会社所在地：福島県郡山市桑野3-15-6 クローネ郡山 II
連絡先：024-954-8339
担当者名：篠原
公式サイト https://shinoya.co/