福島県白河市で大正から愛される日本酒 千駒
・創立は大正12年。良い水、良い米、丁寧な酒造りで造る小さな蔵です。
・千駒のある白河市は、福島県の南部に位置し、西に高くそびえる那須連峰を臨む自然豊かな城下町です。千駒酒造では、酒造りに丁度適した那須山系からの豊富な伏流水が得られ、長い歴史の中で一度も枯れる事の無かった蔵の井戸からくみ上げられる命の水は、洗米から仕込みまで使われます。雑味の無い優しい味わいはこの澄んだ中軟水の水から生まれます。どの商品もお米の味や旨味がしっかり味わえるようなお酒造りをモットーにしています。
【商品】
・純米吟醸酒 蘇芳（すおう）
・福島県産の酒米を100％使用した福島県白河生まれのお酒。
・上品な香りがひろがり、米本来の豊かな風味が味わえます。
・精米歩合…50％ アルコール分…15度
【飲食店取り扱いメニュー例】
お米の風味が豊かで飲みやすいのでお肉やスイーツにも相性が良いです。
【取り扱い飲食店・外食企業】
しらかわ千駒は白河市内でほぼ飲める地元酒、首都圏日本料理グループ企業
【参考メニュー】
プレミアム梅酒のオレンジモヒート
＜材料＞
プレミアム梅のお酒
オレンジ
ミントの葉
ソーダ
＜作り方＞
グラスにカットしたオレンジとミントの葉を入れ軽く潰し、氷を加える
プレミアム梅のお酒・ソーダを注ぎ軽く混ぜる
recipe © Dish Dishes 2022
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【基本情報】
事業内容：酒類製造販売 清酒・焼酎・リキュール
会社所在地：福島県白河市年貢町15-1
連絡先：0248-23-3057
担当者名：久保田
公式サイト http://senkoma-shuzou.co.jp