⑭有限会社海幸

常磐の魚を中心に様々な魚種を美味しく加工・販売しています


・「海幸」はいわき市江名に本社工場を持ち、普段は学校給食やJAの食材配達サービスなどの大口の顧客向けに、海産物を加工し卸している会社です。


・私達がいま取り組んでいるのが、いわきの郷土料理をより多くの人へと広めるための新たな商品開発です。


・地場の魚(常磐もの)を中心に、様々な魚種を扱っています。丁寧な仕事を心掛け、切身・干物・総菜半製品などを製造しています。


・干物類:多品目あり、物量も多いので、安定供給が可能です。


・揚げる・焼く・煮るという簡単調理をするだけで完成する加工品も多数あり、

低オペレーションで美味しいものが仕上がります。


・他、水で加水して煮込むだけのあんこう鍋セットも非常に人気です。


【参考メニュー】

金頭のアクアパッツァ


・金頭の開き 

・ブロッコリー 

・たまねぎ 

・ミニトマト 

・パセリ 

・白ワイン…A 

・水…A

・お好みのハーブ、塩、胡椒…A


  1. 金頭の開きを両面焼く。

  2. ブロッコリー、たまねぎをフライパンでソテーし、金頭を戻し入れ、Aを入れて煮詰める。

  3. 最後にミニトマトを入れ、皿に盛り、パセリを飾る。


recipe © Dish Dishes 2021


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【基本情報】

事業内容:水産加工・卸

会社所在地:福島県いわき市江名字江ノ浦105

連絡先:0246-59-0111 

E mail:kaikou-2@blue.ocn.ne.jp

担当者名:遠藤

公式サイトhttp://joban-mono.jp/shop/1023.html