⑤アスカル・ラ・マシア

糖度の高いトマトと季節の果樹を栽培するこだわりの農園


【ポイント】

・トマト:ポット独立溶液栽培で、高糖度・旨味・品質安定を実現

・果樹園:3.3ha(梨2ha桃1.1haりんご20a)7月後半から桃、8月後半から梨、年末年始のりんごサンふじまでリレーされていく

・はちみつ:一期一会の天然はちみつ

【商品】

フルーツトマト・フルティカ

桃・梨・りんご・米・はちみつ

【飲食店取り扱いメニュー例】

アヒージョ・セミドライ

【取り扱い飲食店・外食企業】

トマトキッチン・ヤネウラ 四ツ谷haraku-chi




【参考メニュー】

フルーツトマトのハチミツカプレーゼ


<材料>


フルティカ(フルーツトマト)

ハチミツ

ブラータチーズ

スイートバジル

オリーブオイル

胡椒


<作り方>

  1. フルーツトマトをカットして皿に円状に並べる

  2. 皿の真ん中にブラータチーズをおき、スイートバジルを散らす

  3. オリーブオイル・塩・胡椒・ハチミツをかける


recipe © Dish Dishes 2022


=====================

【基本情報】

事業内容:果樹・野菜・米・養蜂業

会社所在地:福島県福島市笹谷字下釜20-1

連絡先:090-6684-0990

担当者名:佐藤

公式サイト https://azucarlamacia.stores.jp/