日持ちのいい福島県産オーガニックしいたけ・きくらげ
・オーガニックの生しいたけ・生きくらげ
・空調管理された屋内で安心安全なオーガニックの菌床生しいたけ・生きくらげを提供。水分量の調整が可能なため、日持ちが良い（出荷から１週間ほど鮮度を保てる）。
・FGAP取得、アジアGAP取得 ・有機JAS（化学肥料一切不使用）
【商品】
・オーガニックふくふく生しいたけ 100g130円（税抜き）
自社生産の有機JAS菌床から収穫したしいたけです。
パック包装などもある。もっちりしていてジューシー。
・オーガニックふくふく生きくらげ 100g150円（税抜き）
自社生産の有機JAS菌床から収穫したきくらげです。
【飲食店取り扱いメニュー例】
しいたけ ： 天ぷら、煮物、しいたけステーキ きくらげ ： 天ぷら、漬物、サラダ
【取り扱い飲食店・外食企業】
ホテルほか大手小売りチェーン等
【参考メニュー】
オーガニック生しいたけのオーブン焼きセゴビア風
＜材料＞
生しいたけ
生ハム
塩
胡椒
スモークパプリカ
ハーブミックス
オリーブオイル
マヨネーズ
生しいたけの軸を、生ハムと共に荒めのみじん切りにする
塩・胡椒・スモークパプリカ・ハーブミックスで調味しオリーブオイルでまとまりやすくする
生しいたけのカサをスキレットに並べ、カサの内側にマヨネーズを塗り、２を詰める
オーブンで焼き上げる
recipe © Dish Dishes 2022
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【基本情報】
事業内容：きのこ生産（しいたけ・きくらげ）
会社所在地：福島県西白河郡泉崎村泉崎中核工業団地30-2
連絡先：0248-29-8017
担当者名：天沼
公式サイト https://www.agr-hikari.com/